LEMAK CILIAPI TELUR
Bahan:
10 biji telur itik atau ayam
1 Kotak santan (size kecil - 200ml)
2 pcs Asam Keping
garam atau sos ikan secukup rasa
Bahan2 Ditumbuk Halus
10 biji cili api
3 cm kunyit hidup
3 cawan cair
Cara:
1. Masukkan bahan tumbuk ke dalam periuk bersama santan.
2. Masak perlahan2 sehingga merenih (menggunakan api kecil).
3. Kemudian Pecahkan telur ke dalam periuk satu persatu - jangan sampai kuning telur
pecah. Biarkan sehingga mendideh dengan perlahan.
5. Masukkan asam keping atau belimbing buluh. Kacau perlahan2.
SIAP.... and hidangkan dengan nasi putih panas2...
No comments:
Post a Comment